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15周年 Ⅱ

そう あれは15年前の7月の終わり
季節は夏・・・まだ暑い時期
前の持ち主から冷房機器は有る
水冷式の冷房機器だよ!と聞いてました
私も『そうなんだ!』と思ってました

それから数週間
開店を向かえ その冷房機器をON!
『ゴ~~~』と音と共の白い煙がモクモク
ちっとも涼しくならない かえって水冷式というのが・・・
地下の店+ちっとも涼しくならない冷房=湿気の大量発生!
火気を使うと蒸し風呂 まぁサウナ状態

お客様の中には『アラ 冷房ないのね!』と言って帰られるお客様
『トイレ貸して!』と言って用が済むとサッサと帰っていかれるお客様

夏の終わり頃
これじゃイカンと銀行で借金しエアコンを取り付けました
これで店は快適な夏を過ごせるようになったのですが・・・・借金が
今では借金もなくなりました

そして当時のエアコンは、いまだに店の天井に大きな顔をして張り付いてます
長い間 ありがとう!

エアコンを見るたび、あの開店当時の苦しかった暑い夏を ふと思い出す私でした
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15周年 Ⅰ

本当に長い間日記を書いてません
すみません
いろんな事がありまして・・・・言い訳ですね!

サテ
【らぐたいむ】は開店15周年を7月29日に迎えます!
本当にいろんな事がありました!
今、思うと【あっ】と言う間の15年でした!
思い起こせば15年前、開店時はお昼もやってました 

そう!
巷で評判の日替わりカレー&スパゲッティを出してました
パスタでは有りません あくまでもスパゲッティです!
では 違いは何だ? と聞かれても私には解りません!
でも スパゲッティです。
自分で言うのも何ですが、美味かったと思います・・・

まぁ たまにスパゲッティの味付けを、すっかり忘れ 
トンでもない物を、お客様に出したこともありました
お客様はほとんど残されました。
当たり前」ですよね・・しかし お金は払っていかれました

【私はお客様に恵まれている】
とこの時ほど痛感したことはなかったなぁ~~
あのお客様は、それから一度も顔を見てません・・・元気でしょうか??

日替わりのカレーも私なりに頑張って作っていたのですが・・・
たまに失敗したりもします 
まぁ 弘法も・・・何とかと言いますよね
代わり種としては【ひじき入りのカレー】というのが印象に残っているかなぁ
まぁ 早い話がカレーを焦がしてしまい
【焦げ】が浮かんで、ひじきの様に見えた、というだけなんですがね 
今思うと凄い物をお客様に出してたなぁ~~~
また、お客様も良く食べてくれたなぁ~~~と  

【本当に私はお客様に恵まれている】

4月

親戚が亡くなり 葬儀他の関係で7日から10日まで休みを頂きました

あまり顔を合わす事も無かった叔父ですが・・・すべて終了した今
なんか虚脱感に襲われています!

さて4月の休みですが・・・BBSにも書きましたが
不定休にすると何時休みかわからん!
定休にしてくれ と言う声を多数頂きましたので
今月から【月曜日】を休みとさせていただきます

今日はご連絡だけで・・・・勘弁してくださいませ

お知らせ

皆様 お元気でしょうか?
私も元気で頑張って生きています!

まずはお知らせから
【らぐたいむ】は日曜も営業を始めました
語らうも良し 音楽を演奏するも良し!

で休みは不定休となります
3月の休みは5・12・22・27日を予定しています!
でお知らせはおしまいです!

カブさんLIVE & お知らせ

昨日の日曜久々に【夢野カブ】さんのLIVEを行いました
久々のカブさん 3・4年ぶりかなぁ~~~ 良かったです
愛も変わらずROCKスピリットがガンガン伝わってきます

サポートで参加してくれた モジョハウスのユウちゃん
オープニングで歌ってくれた小嶋トオルさん

皆様に感謝です 素敵な夜をありがとう!

次回は春にまた! と帰っていかれました今日は小樽の【ぐるぐる】でLIVEだそうで
時間のある方はいかれては如何でしょうか!
楽しいひと時を過ごせる事と思います!

さて 前に書いた冷蔵庫!
きました中古だけど見た目は新品同様!
冷蔵庫にある【ASAHI】の文字が目立ってしまいますが・・・・気にしない!
今は【ガ~~~】と言う音もなく静かに働いてくれてます!

さて【らぐたいむ】は2月から定休日を変えようと思っています
今までは日曜・祭日でしたが、これからは木曜あたりを休みに・・・
と言うより不定休と言う感じが良いのかな

私が疲れたり 二日酔いでダウンしたときが宜しいのかと・・・ハイ!

この日記、もしくはBBSにて休みの日程を発表使用かと思います!
日曜は自由に音が出せる・・・見たな感じが他の士そうかなぁ~~なんて思っています!

今週は明日を休みます・・・・あしからず!!
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